crimewine.dk

Forside > Nyhedsarkiv

Nyhedsarkiv

2018-10-20

Hvis du var vinbonde......

Årets vinhøst er for længst i hus – og dog? Enkelte steder hænger endnu en klase eller to og venter på frosten. Hvis det lykkes, kan der laves Eiswein. Men også uden frost bliver de sent høstede druer til flotte ædelsøde vine. CrimeWine har nogle helt enestående, søde vine på sjældne druer, både hvide og rosé.

Det er risikabel adfærd at lade sine drueklaser hænge ude om natten så sent på året. Men det er en risiko, som vinbonden må løbe. Selv de almindeligt høstede druer kræver timing, der kan betyde succes eller fiasko for et helt års hårdt arbejde.

Vinene fra CrimeWine er hvert år unikke, præget af vind og vejr, af indsats og timing. Du har sikkert oplevet, at en bestemt vin i en bestemt årgang var særlig god eller det modsatte. Det tyske klima svinger fra år til år, og det gør timingen vanskelig. Hvis druerne høstes for tidligt, bliver vinene ofte syrlige og utilnærmelige, hvis de høstes for sent, bliver de ofte for søde og intetsigende. Forskellen mellem den vellykkede og den mindre vellykkede høst kan dreje sig om få dage.

Vi sætter kommende onsdag (24/10, kl. 17-20) og lørdag (27/10, kl.11-13) fokus på de ædelsøde vine samt de tørre vine, der har fået lov til at hænge et par dage ekstra, og som derfor ikke er helt så knastørre.

Du kan bl.a. smage følgende vine - og købe nogle til særpris:

Elegante røde vine i kategorien tør, men ikke knastør:

Königschaffhausen: Spätburgunder Steingrüble trocken SELEKTION 2015: 135 kr. (6 stk. 700 kr.)

Königschaffhausen: Spätburgunder Steingrüble trocken BARRIQUE 2014: 159 kr. (6 stk. 850 kr.)

Königschaffhausen: Spätburgunder Ölberg AUSLESE 2015: 175 kr. (6 stk. 900 kr.)

Søde vine på den sjældne drue huxelrebe:

Weingut Fogt: Huxelrebe Edelsüss BERENAUSLESE 2016 (0,5 liter): 225 kr. (3 stk. 600 kr.)

Weingut Fogt: Huxelrebe AUSLESE 2016 (0,75 liter): 150 kr. SÆRTILBUD: 3 stk. for 350 kr. (Spar 100 kr.!)

Vi har også ædelsøde ROSÉVINE:

Königschaffhausen: Vulkanfelsen Cabinet Sauvignon Rosé AUSLESE 2015: 135 kr. SÆRTILBUD: 3 stk. for 300 kr. (Spar 105 kr!)

Kom og smag! Gratis adgang.

Vinlig hilsen

Crimewine

Lars - Thomas - Flemming

NB husk: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Vinligste hilsener Flemming, Lars og Thomas

2018-10-16

Næste åbningsdag: Onsdag den 24. oktober kl. 17-20.

Vi har aftenåbent igen onsdag den 24. oktober, hvor du igen kan smage en række vine. Som sædvanlig er der gratis adgang.

Men husk: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Vinligste hilsener Flemming, Lars og Thomas

2018-09-30

Hvad er der særligt ved 10. og 13. oktober?

Der er gennem verdenshistorien sket rigtig meget på netop disse dage:

I 1307 fængslede Philip den Smukke alle medlemmer af Tempelherreordenen

I 1792 nedlagdes grundstenen til Det Hvide Hus i Washington

I 1884 fastlagdes 0-meridianen til at gå gennem Greenwich-observatoriet

I 1986 blev Kartoffelkuren vedtaget i Folketinget

I 2018 kan du smage ny vin fra Salwey i kælderen på Bykildevej – i tide til efterårsferien!

Vi har været på rødvinshugst hos Salwey i Oberrotweil, og nu er det tid at smage på varerne (inklusive lidt hvidvin):

Weissburgunder Henkenberg Grosses Gewächs – 6 flasker for 1300 kr.

Spätburgunder Gutswein 2015 – 625 kr. for 6 flasker

Spätburgunder Kaiserstuhl 2015 – ny variant til 750 kr. for 6 flasker

Spätburgunder RS 2015 – endelig tilbage på hylderne til en pris på 1000 kr. for 6

Og endelig noget helt særligt:

Spätburgunder Sperber 2013: En raritet fra Henkenberg-marken, som kun findes i et meget lille antal, som vi har fået en endnu mindre antal af. 279 kr. pr. flaske, 6 for 1500 kr.

Vi slår spunsen af vintønden onsdag 10/10 18-20 og igen lørdag 13/10 11-13, så tag dine vinglade venner under armen og kom ned på Bykildevej 2 i gården og smag noget helt særligt.

Ugens motto: Keine Urlaub ohne Salwey!

Men husk: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Vinligste hilsener Flemming, Lars og Thomas

2018-09-17

Næste lørdagsåbent: 29. september kl. 11-13

Vi holder åbent igen lørdag den 29. september kl. 11-13.

Hvor vi vanen tro byder på velsmagende smagsprøver.

Det foregår som altid på Bykildevej 2, Valby.

Alle er velkomne - og der er gratis adgang.

Men husk: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Vinligste hilsener Flemming, Lars og Thomas

2018-08-29

Næste lørdagsåbning: 15. september kl. 11-13

Men husk: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Vinligste hilsener Flemming, Lars og Thomas

2018-08-15

Lørdagsåbent 25. august (NB! Særlig åbningstid - se nedenfor)

Kære Vinvenner - Crimewine går økologisk!

Vi leder altid efter nye, spændende producenter, og nu har vi fundet én til! Weingut Pix i Ihringen på sydsiden af Kaiserstuhl har været foregangsmænd for økologisk vindyrkning i området, og de er i dag certificeret af Demeter.

Vi synes rigtig godt om vinene, og vi fører nu tre af dem:

Weissburgunder QbA – en skøn dagligvin til kun 99 kr. pr. flaske, 6 flasker for 550 kr.

Weissburgunder Spätlese trocken – en vin med høj koncentration til mere kraftig mad. 175 kr pr. flaske, 6 for 950.

Gewürztraminer Spätlese trocken – en helt særlig oplevelse: Vinen er knastør, men stadig aromatisk og krydret. 165 kr. pr. flaske, 6 for 900.

Fik du ikke smagt kaliber 36 fra Simone Adams, får du en chance til - og den koster stadig kun 1200 kr. for 6 flasker.

Du kan smage vinene lørdag 25/8, hvor åbningstiden er lidt anderledes end sædvanligt:

Vi åbner kl. 10.38 og smækker kælderdøren kl 12.44.

Men du må stadig gerne tage venner og bekendte med!

Vel mødt i vinkælderen, Bykildevej 2 i Valby

Vinlig hilsen

Lars, Flemming og Thomas

2018-08-09

Lørdagsåbent den 11. august kl. 11-13

Der findes en kamp om, hvad der skal kaldes den grønne vin.

Er det al økologisk vin – eller er det den perlende portugisiske hvidvin?

Vi synes, at det bedste bud – vurderet ud fra smagen – er hvidvinen ”Grüner Veltliner” fra Østrig. Og ingen laver Grüner Veltliner meget bedre end Hofstetter – som helt tilfældigt …. er der vi henter flaskerne hjem fra.

På lørdag kan du smage noget Grüner Veltliner, som du aldrig har smagt før: De to største ganepopulære sællerter fra Hofstetter:

”Scheiben”, i ny årgang (2016)

og

”Lössterrassen”, i ny årgang (2017).

Og den helt nye, i vort Hofstetter-sortiment, ”Reserve” (2016 ).

Simone Adams – for mange behøver vi ikke sige mere.

Hvis du har smagt den før, kan du helt sikkert huske hendes røde Pinot Noir, Kaliber 36!

En vanvittig god rødvin, efter vor mening. Af forskellige sørgelige grunde vil den ikke blive produceret mere, og derfor har vi simpelthen og resolut købt restoplaget.

Også den kan du smage på lørdag – og købe den til en særpris, fordi vi har fået mængderabat.

Køb den før vi selv får den drukket.

Det foregår som altid i vinkælderen på Bykildevej 2, Valby.

Alle er velkomne. Gratis adgang.

Flemming, Lars og Thomas

............................................................................................................................. Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

2018-07-27

Så åbner vi døren til vinkælderen igen efter sommerferien!

Vi får samtidigt besøg af ARNE BERCHER fra Weingut Bercher i Burkheim.

Det foregår lørdag den 4. august kl. 11-13.

Arne vælger vinene, som du kan smage. Han medbringer også enkelte flasker, som vi ikke har i vort nuværende sortiment.

Så kom og få en snak med Arne om vinhøst, årgang 2018 og alt muligt andet fra vinens verden. Benyt også muligheden for at give dit besyv med, når vi skal vælge nye vine til efteråret.

Det foregår som altid i vinkælderen på Bykildevej 2, Valby.

Alle er velkomne. Gratis adgang.

Bis dann und prost!

Flemming, Lars og Thomas

2018-07-01

Sommer, vinkøb og næste åbningsdag...

Kære Vinvenner!

Sommeren er over os. Vi har først lørdagsåbent igen:

den 4. august, kl. 11-13

...hvor du er meget velkommen i vinkælderen på Bykildevej 2, Valby.

Tag gerne venner og familie med. Det koster som sædvanlig det ikke noget at smage lidt af den dejlige kølige hvidvin, som vi stiller frem i dagens anledning.

Men husk: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

De sommerligste vinhilsener Crimewine

2018-06-11

Dobbelt sommerudsalg... lørdag 16.6. og torsdag 21.6.

Kære vinvenner, vi har en del vine i meget små partier, som fylder op på hylderne - og vi vil gerne have plads til nye vine!

Derfor holder vi sommerudsalg, hvor du kan spare 10 procent på en række vine, som vi ikke har ret mange tilbage af.

Det foregår både lørdag 16. juni (kl. 11-13) og torsdag 21. juni (kl. 18-20).

Der er både rødvin, hvidvin og sød vin på udsalg, så kig ned i kælderen.

Vi har også et slagtilbud:

Pinot Grigio fra Tirol - 375 kr. for en kasse med 6 flasker, normalpris 500 kr.

Den kan du smage begge dage (hvis ellers ikke lageret slipper op). Enkelte af de andre kan du også få lov at smage først, resten må du tage vores ord for.

Sidste åbning før ferien er torsdag 21/6 (kl. 18-20), da Crimewine har lukket i juli. Så det er nu, du skal hente vin til sommeren.

Vi ses forhåbentlig i kælderen, Bykildevej 2 i Valby - det er som sædvanlig gratis, og du må som altid også gerne tage dine venner med.

Vinlig hilsen

Crimewine

Flemming - Thomas - Lars

Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

2018-05-28

Vin og persondata - nu sker det...!

Vi fejrer persondatareglerne i CrimeWine - med et glas og din accept!

Har du smag for persondata? Hvilken vin passer til? Det vil vi gerne have svar på. Kom og få en snak om vin og persondata, når vi stiller nogle persondatavenlige sommervine frem:

Lørdag den 2. juni, kl. 11-13, i vinkælderen på Bykildevej 2, Valby.

Det er gratis og alle er velkomne.

Vinligst Flemming, Lars og Thomas

NB: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

2018-05-13

Persondata og CrimeWine 2018

CrimeWine opbevarer alene personoplysninger med det formål at kunne udsende nyhedsmail og om nødvendigt komme i kontakt med dig, hvis du har købt eller bestilt vin fra CrimeWine.

Nedenfor kan du læse mere om, hvordan vi behandler dine personoplysninger.

OPBEVARING, BEHANDLING og BRUG AF PERSONOPLYSNINGER

CrimeWine opbevarer alene de personoplysninger, som du har givet udtrykkeligt samtykke til, dvs. din E-mailadresse og navn samt eventuelt (hvis du har oplyst dette) dit telefonnummer.

CrimeWine deler ikke dine oplysninger med andre og indsamler heller ikke personoplysninger via andre kilder. Vi opbevarer altså alene de oplysninger, som du selv har oplyst.

I forbindelse med udsendelse af nyhedsmails genereres automatisk en rapport i Mailchimp, som viser, hvilke modtagere der har åbnet mailen.

Oplysningerne opbevares i vort Gmail-arkiv og Mailchimp-arkiv og ajourføres (begge steder) om fornødent. Oplysningerne opbevares som udgangspunkt indtil du ønsker dem slettet.

SLETNING og ÆNDRINGER

Du kan til enhver tid få slettet eller ændret dine personoplysninger hos os. Det kan ske via link på vore nyhedsmails eller ved at skrive til os på info@crimewine.dk

Du kan afmelde nyhedsbrevet ved at trykke på ”unsubscribe” nederst på vore nyhedsmails (og følge vejledningen) eller ved at sende en e-mail til info@crimewine.dk

Du kan ændre dine personoplysninger ved at trykke på ”update subscription preferences” nederst på vore nyhedsmails eller sende en e-amil til info@crimewine.dk

COOKIES

Vi placerer kun teknisk nødvendige cookies, der sikrer funktionaliteten på vores website.

REGLER og RETSGRUNDLAG m.v.

CrimeWines opbevaring og behandling af persondata er baseret på og sker i overensstemmelse med reglerne i lov om behandling af personoplysninger, jf. lov nr. 429 af 31. maj 2000 med senere ændringer.

Brugen af Mailchimp er baseret på følgende aftale om opbevaring af data https://mailchimp.com/legal/privacy/

De tilsvarende aftalevilkår med Gmail findes på https://policies.google.com/privacy?gl=DK&hl=da

KONTAKT og OPLYSNING

Du kan til enhver tid få oplyst hvilke personoplysninger, som vi ligger inde med, der vedrører dig. For en kopi heraf, skriv en mail til info@crimewine.dk

Har du spørgsmål til behandling af personoplysninger i CrimeWine? Skriv en mail til os på info@crimewine.dk, og vi vender hurtigt tilbage.

Og du kan selvfølgelig også altid kontakte os i vinkælderen eller på telefon 41 444 730.

Virksomhedens DPO (Data Protection Officier) er direktør Thomas Elholm, som du kan rette direkte henvendelse til via email info@crimewine.dk

2018-05-08

Vi har lørdagsåbent igen den 19. maj, kl. 11-13.

Det foregår som altid i vinkælderen på Bykildevej 2, 2500 Valby.

Alle er velkomne, det er ganske gratis, og der er som altid mulighed for at købe kvalitetsvin til rimelig pris!

Og husk: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

2018-04-30

Vin i maj måned - lørdagsåbent 5. maj

Der findes vin, der passer særlig godt til klimaet, det vi foretager os sammen og maden.

Til maj synes vi prikken over i’et – eller rettere, de to prikker – vinmæssigt især er:

Vin lavet på den ellers temmelig hemmelige drue, Scheurebe: Når man gerne vil have vinen lidt ’krydret’, en anelse sødlig i smagen og alligevel ikke så blomstret/parfumeret som især Sauvignon Blanc og Gewürtztraminer kan være.

OG

Pinot Noir i den hvide udgave – Blanc de Pinot Noir – hvor skallerne ikke har fået meget tid sammen med druesaften. Tør med lidt mineralsk bid, der emmer af forår.

Lørdag den 5. maj fra 11 til 13 kan du smage nogle varianter af begge:

Alle er velkomne!

  • Det er denne dag Flemming, der bestyrer proptrækkeren

  • Det er helt gratis og uforpligtende – selvom vi dog ikke ligefrem græder, hvis der også bliver solgt en flaske eller to …

  • Det foregår som sædvanlig i CrimeWine’s kælder, Bykildevej 2 i Valby – med forbehold for, at vi fortrækker ud i haven, hvis vejret er til det

De vinligste hilsner fra CW

Flemming, Lars og Thomas

Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

2018-04-21

Vi har lørdagsåbent igen den 5. maj, kl. 11-13.

Det foregår som altid i vinkælderen på Bykildevej 2, 2500 Valby.

Alle er velkomne, det er ganske gratis, og der er som altid mulighed for at købe kvalitetsvin til rimelig pris!

Og husk: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

2018-04-13

Veltliner – den perfekte forårsvin. Kom og smag vort udvalg lørdag 21/4 11-13

Endelig er det blevet tid til de lette og sprøde vine fra Østrig, som løber så let over tungen – og terrassen – når solen skinner.

Vi præsenterer et fint udvalg af både Grüner og Roter Veltliner.

Du kan blandt andet smage:

Grüner Veltliner literflaske – et fund til 450 kr. for hele 6 liter

Grüner Veltliner Hammergraben – SÆRTILBUD TIL DE HURTIGE: 450 kr. for 6 flasker (spar 10 procent)

Roter Veltliner Mitterweg – Wienerphilharmonikernes yndlingsdrue: 650 kr. for 6 flasker.

Vel mødt i vinkælderen, Bykildevej 2 i Valby, hvor alle som sædvanlig er velkomne.

Veltlinerlig hilsen

Lars, Flemming og Thomas

Crimewine

Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin. Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

2018-04-08

Kommende åbningsdage og arrangementer

Simone Adams, vinbondeinde og indehaver af Weingut Adams, kommer på besøg 17. maj! Der kræves tilmelding - nærmere information pr. mail til alle vore kunder - ellers skriv til info@crimewine.dk

Og vi har lørdagsåbent den 21. april kl. 11-13.

Vi glæder os til at se dig i vinkælderen på Bykildevej 2, Valby.

Vinligste hilsener Flemming, Lars og Thomas

Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin. Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

2018-03-29

Til alle jer, der kan li’ vin fra Georg Fogt! - Lørdagsåbent 7. april

Kære Vinvenner!

Vi har fået en ny sending vin hjem fra Rheinhessen. Kom og gensmag de mange gode gamle kendinge fra Weingut Fogt som Rivaner, Chardonnay, Weissburgunder og Scheurebe.

Det foregår i vinkælderen på Bykildevej 2, Valby: Lørdag den 7. april kl. 11-13.

Her kan du også kan smage vor nye favorit-riesling fra Georg Fogt: Riesling Wöllsteiner Äffchen (årgang 2015). Wöllsteiner Äffchen er navnet på vinmarken – en ærværdig gammel mark, omtalt allerede i 1522. Den er med sin stenede, mineralske jordbund velegnet til riesling. Navnet har ikke noget med abe-arter at gøre (”Affe” betyder abe på tysk), men derimod med elmetræer, som på denne egn siden oldtiden er blevet kaldt for Effen (bl.a. af Hildegard von Bingen).

Og prisen… ja den er som altid yderst rimelig for så flot kvalitet. Vinen koster normalt 135 kr. pr. flaske, men du kan i dagens anledning købe den til 660 kr. for 6 stk. Så sparer du 65 kr. i forhold til normal kassepris!

Vi glæder os til at se dig i vinkælderen på Bykildevej 2, Valby.

Vinligste hilsener Flemming, Lars og Thomas

Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin. Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

2018-03-24

Vi har lørdagsåbent igen den 7. april kl. 11-13.

Det foregår som altid i vinkælderen på Bykildevej 2, 2500 Valby.

Alle er velkomne, det er ganske gratis, og der er som altid mulighed for at købe kvalitetsvin til rimelig pris!

Og husk: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

2018-03-18

Åbent for smagning og salg, lørdag den 24. marts, kl. 11-13

Grauburgunder – Pinot Gris eller Pinot Grigio – konkurrerer med Riesling og Chardonnay om at være hvidvinsdruen.

CrimeWine har specialiseret sig i vine lavet på Grauburgunder-druen, og Kaiserstuhl, hvor vi får de fleste af disse vine fra, kaldes ofte for selveste Grauburgunder-vinens hjemsted eller hjemstavn.

Det bliver simpelthen ikke meget bedre, når det drejer sig om hvidvin.

På lørdag har du så mulighed for at smage hele syv af de Grauburgunder-vine, vi har på lager – og, selvfølgelig, købe af dem alle.

Vi håber du har lyst til at komme forbi til denne lille Grauburgunder Fest, der afholdes under de bedst mulige betingelser: I CrimeWine’s vinkælder, Bykildevej 2 i Valby.

Med vinlig hilsen

Lars, Thomas & Flemming


Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin. Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen". Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

2018-03-11

Lørdagsåbent næste gang - 24. marts 11-13

Vi har lørdagsåbent igen den 24. marts kl. 11-13.

Det foregår som altid i vinkælderen på Bykildevej 2, 2500 Valby.

Alle er velkomne, det er ganske gratis, og der er som altid mulighed for at købe kvalitetsvin til rimelig pris!

Og husk: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

2018-03-01

Åbent fredag d. 9.3. kl. 18-20 - OG lørdag, 10.3. kl. 11-13

Er du til rødvin – Pinot Noir selvfølgelig – så kom og smag!

Fredag d. 9.3. kl. 18-20

og

Lørdag, d. 10.3. kl. 11-13

Der er mange gode grunde til at besøge CrimeWine, men hvis du bare føler det mindste for rødvin – Pinot Noir selvfølgelig – så kom forbi, for vi hiver proppen af denne:

Steingrüble Spätburgunder trocken Selction fra Königschaffhausen, til 700 kr. for 6 flasker.

Det er jo ikke helt billigt, men til prisen en fantastisk rødvin, der matcher tilsvarende franske bourgogne vine, der koster – mindst – det tredobbelte. Der er netop ankommet 150 af slagsen fra Kaiserstuhl, men vi forventer ikke det varer længe, før der bliver ventetid på den - igen – og af 2015-årgangen, som det drejer sig om, bliver det måske de sidste, vi kan tilbyde.

Som om det ikke er nok, vil du naturligvis også denne fredag/lørdag kunne smage andre særligt udvalgte vine – røde, hvide og søde.

Vinlig hilsen Lars, Thomas & Flemming .....................................................................................................................................

OBS: Naboen i nr. 6 - Galleri Bykilde Kælder - har fredag den 9. marts 17-20 fernisering på udstillingen OVENPÅ OG NEDENUNDER. Fem kunstnere har taget udfordringen op ved at male videre på 10 store lærreder med ufærdige skitser, som ellers ville være endt i småt brændbart. Galleriet glæder sig til at vise resultatet frem - også for CrimeWines besøgende.

2018-02-24

Lørdagsåbent 10. marts kl. 11-13

Vi har lørdagsåbent igen den 10. marts kl. 11-13.

Det foregår som altid i vinkælderen på Bykildevej 2, 2500 Valby.

Alle er velkomne, det er ganske gratis, og der er som altid mulighed for at købe kvalitetsvin til rimelig pris!

Og husk: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

2018-02-11

Vi har vin til dig! Lørdag den 24. februar, kl. 11-13.

Vi har vin til dig - lørdag den 24/2, i CrimeWine's vinfængsel, Bykildevej 2, kælderen i Valby.

Kom og kig og hyg og smag. Det er helt gratis, og der er absolut ingen købetvang. Vi tror så meget på vores vin - og ved nu efter mere end ti år også af erfaring - at den også bliver solgt, på et eller andet tidspunkt, for man kan ikke lade være. Det vigtigste her og nu - og på lørdag - er muligheden for at nyde noget af værtens bedste vin.

Vi vil selvfølgelig rigtig gerne se jer allesammen. Vi undrer os sommetider lidt over, at der er så mange modtagere af nyhedsbrevet, som vi aldrig nogensinde har mødt ansigt-til-ansigt eller vinglas-til-vinglas: Benyt denne lørdag, hvor så mange andre er i gang med at brække ben i alperne og bruge flere penge end de har råd til, til at hilse på CrimeWine. Fra klokken 11-13. Vi garanterer, at det er bedre end at sove alt for længe eller foretage ligegyldige indkøb af noget, der alligevel ikke står mål med at nyde et godt glas vin.

Lørdag den 24. februar 2018 byder vi på lidt af hvert af den vin vi selv - i øjeblikket - aller bedst kan lide. Den hvide er sat i køleskabet, den søde ligeså, mens proppen ryger af den røde, så den kan nå at få lidt ilt i tide.

Vinlig hilsen

Lars, Thomas & Flemming

Husk: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.

2018-01-30

Fredags- og lørdagsåbent 9. og 10. februar

Hvad ved du om Weissburgunder?

Kom og smag, lær og lad dig udfordre af vore Weissburgundere, når vi har åbent:

Fredag den 9. februar, 18-20 og Lørdag den 10. februar, kl. 11-13.

Weissburgunder er det tyske navn for den hvidvinsdrue, der er bedre kendt under sit franske navn Pinot Blanc. Den står på mange måder i skyggen af sin druesøster Grauburgunderen (Pinot Gris), som er blevet en verdensomspændende modedrue. Det er synd, for Weissburgunderen kan sagtens leve op til sin søsters format. Med sit lyse drueskin (heraf navnet) skaber den ofte friske, spændende og spændstige hvidvine, der typisk har mere duft af friske citrusfrugter end Pinot Gris (der typisk har mere tørret frugt, f.eks. abrikos).

CrimeWine har en hel stribe skønne hvidvine på Weissburgunder, og mange af dem er særdeles velegnede til f.eks. februars stenbiderrogn (med rødløg og creme fraiche…uhm!).

Her blot et lille udvalg, som du kan smage:

Adams Wein: Weissburgunder Kaliber 9, 2016 - 109 kr./6 stk. 600 kr.

Weingut Salwey: Weissburgunder RS trocken 2014 - 160 kr./6 stk. 800 kr.

Weingut Walch: Pinot Bianco Alto Adige DOC 2015 - 115kr./6 stk. 600 kr.

Weingut Fogt: Weissburgunder "Badenheimer Römerberg" trocken 2014 - 169 kr./6 stk. 850 kr.

Vel mødt i vinkælderen på Bykildevej 2, 2500 Valby.

Fredag er det Lars, der serverer, og han får lørdag selskab af Thomas.

Vinligst Flemming, Lars og Thomas

Husk: Vi har i realiteten altid åbent - og kan som regel finde et tidspunkt uden for de almindelige åbningstider hvor du kan afhente din vin.

Vi forestår også gerne vinsmagninger for private, virksomheder, vinklubber - hos os eller "ude i byen".

Ring: 41 44 47 30 - eller send os en mail: info@crimewine.dk

Sekretæren kan også træffes på mobil 24 41 86 38.